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農藥殘留檢測儀操作簡便、體積小、集成多種檢測方法，檢驗的指標主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、農藥殘留分析、獸藥殘留分析、霉菌毒素分析、食品添加劑分析和其他有害物質的分析、土壤肥料中養分含量以及配方施肥等
使用步驟
農藥殘留檢測儀（抑制率法）
1按照試劑說明書的步驟配制樣品溶液
2將樣品溶液比色皿放入相應通道，點擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】，點擊檢測.注意檢測時間和對照溶液保持一致
3點擊反應時間，設置對應的樣品反應時間
4進度條完成后，顯示檢測結果。如需打印，點擊【打印】按鍵，點擊打印后，數據自動保存
5連續測量其他樣品，重復2--5步驟。
注意事項
儀器檢測*時才可進行檢測操作，放入比色皿時注意透光面的方向和光源光線的方向一致。
當溫度條件低于37℃，酶反應的速度隨之放慢，加入酶液和顯色劑后放置反應的時間應相對延長，延長時間的確定，應以膽堿酯酶空白對照測試3min的吸光度變化ΔA0值在0.3以上，即可往下操作，注意樣品放置時間應與空白對照溶液放置時間一致才有可比性，膽堿酯酶空白對照溶液3min的吸光度變化ΔA0＜0.3的原因，一是酶的活性不夠，二是溫度太低。
蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有對酶有影響的植物次生物質，容易產生假陽性，處理這類樣品時，可采用整株蔬菜浸提，對一些含葉綠素較高的蔬菜，也可采用整株蔬菜浸提的方法，減少色素的干擾。
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