病害肉檢測儀可以快速定量檢測肉類新鮮度、組胺、細菌毒素，也適用于食品生產企業、農業生產基地、農貿市場、質量監督、衛生防疫等門對食品安全進行監測。
病害肉檢測儀的產品特點：
1.8通道設計，同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進行多個樣品測量時，客戶可根據操作熟練程度，自行選擇測量模式，較大限度消除通道間的變異系數而引起的測量誤差；
2.準確性高：采用進口特制LED光源，具有良好的波長準確度和重復性，全面提高檢測結果的準確性；
3.自動化程度高：儀器自動診斷系統故障、波長校準：自動校準；
4.儀器使用壽命長：采用LED光源，自動開關節能設計，非連續工作模式。使用壽命可達10年；
5.儀器自動存儲8000條以上測量數據。內置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶，可實時打印檢測結果檢測報告可打印蔬菜名稱，抑制率，是否合格，檢測日期，檢測單位。更能體現檢測結果的性，并利于公示；
6.配備RS-232接口和USB口，可通過計算機進行數據處理、統計分析以及結果上傳；
7.采用新型儀器結構設計，體積小，便于攜帶。無機械移動件，抗干擾、抗振動。
病害肉檢測儀的檢測范圍及下限：
組胺測定下限：1.0mg/100g
組胺測定范圍：1.0～500mg/100g
細菌毒素測定下限：1.0mg/Kg
細菌毒素測定范圍：1.0～70.0 mg/kg
揮發性鹽基氮測定下限：1.0mg/100g
揮發性鹽基氮測定范圍：1.0～150mg/100g
